海老マヨ（専業主夫のレシピ）

海老が好きです

ガーリックシュリンプをご紹介して間もないですが、またまた海老メニューを紹介させていただきます。（ガーリックシュリンプの記事はこちら）

海老マヨってこんなに簡単に作れるのー？！と、驚いた一品です。

晩酌のお供に、よくリクエストしています

天ぷら粉を使って揚げた海老を、マヨネーズソースに絡めるだけ。

夫が作ると１０分ちょっとで完成する、爆速料理です

材料

• 海老
• 天ぷら粉
• 水（天ぷら粉用）
• マヨネーズ
• ガムシロ or 砂糖
• レモン果汁
• 塩コショウ

海老は箱で買うのが断然お得！

わが家は特売日を狙って買い出しに行き、小分けにして冷凍しておきます。

そうすることで、１本あたりのお値段がかなりお安くなりますよ～

専業主夫は原価にもキビシイのでした

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妻

東京都出身 50代

大学卒業後、都内の大企業で四半世紀近く働きました。40代で夫と再婚。50代で宮古島に移住しました。自分とは対照的かつ強烈な個性を持つ夫との、濃すぎる人生後半を送っています。