夫は40代でなんちゃってFIRE?!
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北海道のトウモロコシを沖縄(宮古島)で。

kokoblog

東京に居る間は選択肢の多かった、ふるさと納税の返礼品。

宮古島に移住してからは返礼品選びに少々苦労しています。

というのも…「沖縄県の離島は配送不可」といった商品が結構多いのです🥲

そんな中ではありますが、大好物のトウモロコシを探し当て、配送可能であることを確認して購入。

先日、北海道から届きましたー!🌽

立派なトウモロコシがぎっしり

箱の中には立派なトウモロコシがキレイに並んでいます。

沖縄の離島まではるばる来てくれたのかと思うと、喜びもひとしおです🤩

レンジで調理して塩味で食べたり、炭火で焼いて醤油味で食べたりと、トウモロコシ料理を楽しみました。

炭火で皮ごと真っ黒になるまで蒸し焼きに
隣で焼いたソーセージを食べながらのトウモロコシ待ち

炭火で焼いて醤油を塗ると、香ばしい香りが一気に広がります🤗

お祭りの出店を思い出し、懐かしい気持ちになりました。

これからは『トウモロコシ祭り』として、この季節のわが家の定番イベントになりそうです😋

レンジでチンして塩を振ると甘みがより引き立ちます

一粒一粒がシッカリしていて、とにかく甘い!!文句なしの美味しさです。

北海道で採れたトウモロコシを宮古島でいただけるなんて、本当にありがたい。

ごちそうさまでした🌽🌽🌽

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ABOUT ME
妻
東京都出身 50代
大学卒業後、都内の大企業で四半世紀近く働きました。40代で夫と再婚。50代で宮古島に移住しました。自分とは対照的かつ強烈な個性を持つ夫との、濃すぎる人生後半を送っています。
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