ブラックビューティートマト（黒トマト）の初収穫。

世界一大きい黒トマトとして知られている『ブラックビューティートマト』。

タネから育てて、先日、ついに収穫することができました🍅🍅

初収穫をお祝いしよう！と、
この日はとても暖かい日だったので、ポーチで早速いただきました。

サラダとカプレーゼという、シンプルなメニューです。

皮は黒いですが、中はワインレッドのような色味。

味は見た目ほど強烈な特徴はなく、ジューシーで酸味が少ない、とても美味しいトマトです。

夫は料理人だったせいか、珍しい食材などにとても興味があるようで、ネットでタネを購入しては、様々な野菜の栽培を楽しんでいます。

ブラックビューティートマトのほかに、今年はもうひとつ、珍しい種類のトマトを植えました。

こちらも順調に育っているのでもうすぐ収穫できそうです。

無事に収穫できたら、またご紹介させていただきまーす🍅

にほんブログ村

ブログを応援（↑↑ポチっと）していただけるとうれしいです。

妻

東京都出身 50代

大学卒業後、都内の大企業で四半世紀近く働きました。40代で夫と再婚。50代で宮古島に移住しました。自分とは対照的かつ強烈な個性を持つ夫との、濃すぎる人生後半を送っています。