イタリアンプリン（専業主夫のレシピ）

数年前、コンビニで人気だったスイーツを覚えていらっしゃるでしょうか？

チーズがきいた、コクのある、ずっしり重いプリン🍮

ワタシが買ってきて、美味しい美味しいと食べていたところ、夫に値段を聞かれました。

『これからは買ってこないで！僕が作るから。』

というのが夫のその時の反応でした😅
そしてその後、またたくまにそのプリンを再現してしまいました。

なんならこっちの方が美味しい！そして、量が多い！！料理って、節約にもなるんですよね～。

材料

• クリームチーズ　200㌘
• 卵Мサイズ　　　　3個
• 牛乳　　　　　　200㌘
• 砂糖　　　　　　70㌘
• 砂糖（キャラメル用）　　　　　　50㌘
• 水（キャラメル用）　　　　　　　少し

材料をミキサーで混ぜてから焼くだけ、だそうです。

クリームチーズは、近所のマックスバリューで買っています。元オーナーシェフっだった夫は材料の価格にも厳しいのですが、これがお得だそうですよ👛

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妻

東京都出身 50代

大学卒業後、都内の大企業で四半世紀近く働きました。40代で夫と再婚。50代で宮古島に移住しました。自分とは対照的かつ強烈な個性を持つ夫との、濃すぎる人生後半を送っています。